A día de hoy, cualquier persona que se pregunte dónde comer bien en Tenerife Sur y tenga una gran afición por las carnes debe saber por lo menos los beneficios que le puede contribuir a su salud la que es considerada por muchos una de las mejores carnes en la gastronomía, que es la ternera, siempre y cuando sea una ternera de buena calidad.

En primer lugar, hay que resaltar la enorme cantidad de hierro que tiene la carne de ternera. El hierro es un mineral que contribuye al transporte de oxígeno a través de la sangre y que ayuda a la formación de la hemoglobina. Dependiendo de la calidad de la ternera que consumas, tendrás un mayor o menor aporte de hierro a tu sangre, pues una mala ternera denota que no ha sido bien criada o que no ha sido bien conservada

En segundo lugar, cabe destacar su alto contenido proteico. Si eres alguien que, aparte de buscar dónde comer bien en Tenerife Sur, entrena con frecuencia, estas proteínas no le sentarían nada mal a tus músculos, ya que contribuirían a su desarrollo y su crecimiento. Pero, además de esto, la ternera contiene potasio, el cual ayuda a la síntesis de las mismas proteínas y también a la formación de hormonas.

Por último, hay que mencionar las cantidades de zinc y magnesio que contiene la ternera. El magnesio favorece la fuerza muscular y la mejora de la metabolización de la insulina, mientras que el zinc ofrece una ayuda adicional al crecimiento muscular y a la síntesis de proteínas.

En el Restaurante Capricho trabajamos con productos de primera calidad, como la ternera, y contamos con un personal experimentado cuya prioridad es el confort de nuestros comensales. Si quieres degustar una buena ternera, ¡no te lo pienses y haznos una visita!